红烧梭子蟹的正确吃法（吃一次就上瘾的红烧梭子蟹）

导读，我来为大家科普一下关于红烧梭子蟹的正确吃法?以下内容希望对你有帮助!红烧梭子蟹的正确吃法梭子蟹清洗干净，外壳掰开，把蟹肉中的蟹腮和蟹嘴挑除，再对半切开。梭....

，我来为大家科普一下关于红烧梭子蟹的正确吃法?以下内容希望对你有帮助!

红烧梭子蟹的正确吃法

梭子蟹清洗干净，外壳掰开，把蟹肉中的蟹腮和蟹嘴挑除，再对半切开。梭子蟹切口处粘上淀粉备用。葱姜切片。炒锅烧热倒入适量油，梭子蟹粘了淀粉的切口处朝下放入油锅煎。煎至表面微黄，放入葱姜翻炒出香味。沿锅边淋入料酒和适量东古酱油。加一小碗清水，放上蟹盖。盖盖焖烧至梭子蟹熟。翻炒均匀加适量盐和糖调味。淋上水淀粉勾芡收汁出锅。梭子蟹如此做，红烧肉都不香了！,