苦瓜怎么做好吃（苦瓜炒肉）

作者：13414737214

用料

苦瓜 一条

瘦肉 适量

油 适量

淀粉 适量

蚝油 少许

生抽 少许

胡椒粉 少许

鸡精 少许

蒜 三瓣

盐 适量

做法步骤

1、苦瓜切成薄片比较快熟

2、肉也一样切成薄片切大一点不要切成条的切成片的炒后比较好看，放调料腌制下蚝油生抽盐鸡精淀粉胡椒粉

3、热锅放蒜腌制好的肉片

4、下苦瓜快炒片刻

5、下盐耗油翻炒均匀就可以装盘了（最后一步忘记拍照了，好揪心，经过腌制的肉片炒出来好看又会比较好吃）

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