苦瓜怎么做好吃（苦瓜炒肉）

导读作者：13414737214用料苦瓜一条瘦肉适量油适量淀粉适量蚝油少许生抽少许胡椒粉少许鸡精少许蒜三瓣盐适量做法步骤1、苦瓜切成薄片比较快熟2、肉也一样切成....

作者：13414737214

用料

苦瓜 一条

瘦肉 适量

油 适量

淀粉 适量

蚝油 少许

生抽 少许

胡椒粉 少许

鸡精 少许

蒜 三瓣

盐 适量

做法步骤

1、苦瓜切成薄片比较快熟

2、肉也一样切成薄片切大一点不要切成条的切成片的炒后比较好看，放调料腌制下蚝油生抽盐鸡精淀粉胡椒粉

3、热锅放蒜腌制好的肉片

4、下苦瓜快炒片刻

5、下盐耗油翻炒均匀就可以装盘了（最后一步忘记拍照了，好揪心，经过腌制的肉片炒出来好看又会比较好吃）

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