养生锅牛肉炖土豆的做法（冬日里的牛肉炖土豆）

By 艺凡666

用料

• 牛里脊 260克
• 土豆 2个
• 大葱 半根
• 姜 6片
• 蒜 3个
• 八角 2克
• 香叶 1片
• 冰糖 少许
• 盐 2克
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺

做法步骤

1、新鲜的牛里脊先用水泡半个小时去血水，或者过一下热水也可以，我是因为懒懒懒

2、配料准备好

3、土豆切块备用

4、油锅里到，先把冰糖融化在把葱姜蒜八角放锅里爆一下

5、接着把牛里脊放锅里大火翻炒一会，放料酒老抽生抽耗油盐

6、大火翻炒一下放入切好的土豆继续翻炒加入水没过土豆

7、接着在放入电炖锅里炖2小时

8、2小时后就是这个样子可以开吃了，味道棒棒哒

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