蒜苔木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（蒜苔炒鸡蛋的做法）

导读#12月吃什么##生活日记#今日美食制作分享：蒜苔炒鸡蛋、米饭、酸奶猕猴桃、坚果燕麦片、橙汁、小兔慕斯。“心中有事，还能装作若无其事是阅历，心中有事，还能....

#12月吃什么##生活日记#今日美食制作分享：蒜苔炒鸡蛋、米饭、酸奶猕猴桃、坚果燕麦片、橙汁、小兔慕斯。

“心中有事，还能装作若无其事是阅历，心中有事，还能若无其事是格局。”最近，不知道为什么，就是心一直慌慌，除了自己准备的早餐以外，对很多食物都没有太多的食欲。

仿佛，把大部分的热爱，都用在了吃上，尤其是自己喜欢做的食物。今天，就和大家分享一下蒜苔炒鸡蛋的做法，不过今天我多放了两种配菜，一个是木耳，一个是胡萝卜，当然，做出来的蒜苔炒鸡蛋，相当好吃了。

首先，准备食材：蒜苔、两个鸡蛋、木耳提前泡发，葱花、蒜片、胡萝卜片。

需要的调味料有：食用油、生抽、食盐、鸡精、十三香。

做法：

首先，水开，倒入泡发好的木耳，没错，焯水！

木耳焯水两分钟后，控水备用，一定要控控水，要不然入锅就像“放炮”似的，噼里啪啦。

然后，给木耳切成丝儿，切多细，看你的刀工，反正，我是切不细。

接下来，蛋液中少放点食盐，开始炒鸡蛋

鸡蛋炒熟后，盛出备用

接下来，锅中留底油，倒入小料，然后生抽爆香

之后倒入洗净切好的蒜苔，翻炒。

蒜苔断生色泽变绿后，倒入木耳，继续翻炒。加入食盐、鸡精、十三香。

最后倒入炒熟的鸡蛋，即可盛出装盘。

蒜苔、鸡蛋、木耳、胡萝卜片，这么搭配，这么吃，真的老好吃了！那么阅读到这个做法的朋友们，我们来个投票吧？

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