好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）

<span class="answer">导读</span>寿司日本寿司分两大派别：一是江户派，握寿司；二是关西派，箱寿司(大阪的最有名)吃寿司讲究的是食用的完整就是整块寿司要一口吃下才能真正的品味出寿司的美味1心型....<p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6540016843.jpg"/></p><p><strong>寿司</strong></p><p><strong>日本寿司分两大派别：</strong></p><p><strong>一是江户派，握寿司；</strong></p><p><strong>二是关西派，箱寿司(大阪的最有名)</strong></p><p><strong>吃寿司</strong></p><p><strong>讲究的是食用的完整</strong></p><p><strong>就是整块寿司要一口吃下</strong></p><p><strong>才能真正的品味出寿司的美味</strong></p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5642484304.jpg"/></p><p>1</p><p><strong>心型寿司</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p>紫菜片1片、白米饭、拌饭香松（可以不放）、寿司醋（可用普通醋代替）、寿司模具（39元国产的）</p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p>1.把模具摆放好，铺一层保鲜膜</p><p>2.放上紫菜（紫菜可能要比模具大，用剪刀剪短一点就行）</p><p>3.米饭里放上寿司醋和香松，把饭拌均匀后铺到磨具的紫菜上，中间放上喜欢的香肠黄瓜之类的，再铺一层米饭后用磨具压实</p><p>4.最后把紫菜合并用饭粒粘好边边，用模具压出桃心的形状</p><p>5.PS：最后切寿司的时候可能会损坏已经压好的形状，不过不要紧，只要切完后再用模具压一下就恢复了</p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4355990179.jpg"/></p><p>2</p><p><strong>三文鱼虾寿司</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p>挪威三文鱼、活虾、米饭蒸熟的、寿司醋、寿司酱油、芥末、海苔、白糖 </p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p>1.蒸熟的米饭盛入大的玻璃碗中（最好用圆粒的做寿司的大米，米饭蒸的稍微干些），不太烫的时候加入少许白糖和适量寿司醋拌匀（根据自己的口味加，把握不好就尝一尝）</p><p>2.活虾入开水中煮熟，去掉头，虾线，从里侧用刀切开，但不要切断</p><p>3.戴上一次性手套，取适量米饭放入手中</p><p>4.捏成细长型的米团</p><p>5.海苔剪成条，从中间包住米饭</p><p>6.米饭上面放上切好的三文鱼片和处理好的虾</p><p>7.寿司酱油和芥末一起拌匀即可</p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5304490486.jpg"/></p><p>3</p><p><strong>鱼籽青瓜寿司</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p>白米饭、红色飞鱼籽、短粗小黄瓜、寿司醋、香松</p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p>1.白饭要新鲜煮的,不要用隔夜的饭,煮得稍微干一点点,但不能硬了,只要粒粒分明就好,搅拌冷却后加入寿司醋,然后拌入自己喜欢的香松口味</p><p>2.小黄瓜清洗干净后用刨刀刨出漂亮的薄片,我们这里可能只取黄瓜比较中间的薄片,因为刚刚开始几片太薄,不是非常适合,不过不要浪费切丝后凉拌吃</p><p>3.把搅拌好的白饭装入模具中</p><p>4.把盖子和上</p><p>5.这个饭一定要填满,不然会不够饱满,然后拿掉盖子,一个寿司饭的样子就出来了</p><p>6.取一片黄瓜薄片,把一个饭团放在上面</p><p>7.然后卷起来</p><p>8.在卷好的寿司上,放上红色飞鱼籽</p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4356263515.jpg"/></p><p>4</p><p><strong>魔芋黑芝麻减肥寿司</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p><strong>魔芋结（超市有卖）、白米饭一小碗（寿司米或者真宗的东北大米焖的米饭）、寿司醋一大勺、泰式甜辣酱适量、黑芝麻一小勺</strong></p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p><strong>1.准备好所有原料：新焖的米饭、寿司醋、泰式甜辣酱（可以用番茄酱替代）、熟</strong></p><p><strong>2.黑芝麻、魔芋结、装饰用的苦苣</strong></p><p><strong>3.米饭稍微放凉，倒入一大勺寿司醋用饭铲拌匀</strong></p><p><strong>4.撒上黑芝麻，用铲子拌匀</strong></p><p><strong>5.手上沾冷开水，放入适量的米饭，攥成饭团，放入保鲜膜里继续压实。（也可以不用保鲜膜）</strong></p><p><strong>6.做好的饭团上淋上泰式甜辣酱</strong></p><p><strong>7.每一个饭团上放一个魔芋结。最后装饰上苦苣即可</strong></p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5642525673.jpg"/></p><p>5</p><p><strong>南瓜灯寿司</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p><strong>米饭、鱼子、白芝麻、紫菜 、黄瓜 、寿司醋</strong></p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p><strong>1.米饭，寿司醋，鱼子，白芝麻。</strong></p><p><strong>2.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀。</strong></p><p><strong>3.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。</strong></p><p><strong>4.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份。</strong></p><p><strong>5.把切好的黄瓜条包入紫菜内。</strong></p><p><strong>6.取少许米饭，压平，用到分成五份。</strong></p><p><strong>7.把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状。</strong></p><p><strong>8.取少许米饭放在铺底的紫菜上。</strong></p><p><strong>9.把（7）放在（8）上。</strong></p><p><strong>10.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可。</strong></p><p><strong>11.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。</strong></p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2511644555.jpg"/></p><p>6</p><p><strong>蟹肉小卷寿司</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p><strong>蟹肉棒、沙拉酱、黄瓜、蛋皮、胡萝卜、酸萝卜</strong></p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p><strong>1.冰冻蟹肉棒适量。</strong></p><p><strong>2.冷水下锅，煮开煮熟待用。</strong></p><p><strong>3.黄瓜半根，去籽切条。</strong></p><p><strong>4.红萝卜切条。</strong></p><p><strong>5.煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。</strong></p><p><strong>6.鸡蛋一个。</strong></p><p><strong>7.打散后，煎成一张蛋饼。</strong></p><p><strong>8.腌酸萝卜适量，切条待用。</strong></p><p><strong>9.沙拉酱适量。</strong></p><p><strong>10.煮好的蟹肉棒打开，放上黄瓜，酸萝卜，蛋皮，胡萝卜，沙拉酱。</strong></p><p><strong>11.卷好后的。</strong></p><p><strong>12.切小段即可。</strong></p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4312107400.jpg"/></p><p>7</p><p><strong>寿司醋烹鸡块</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p><strong>鸡胸脯肉、盐、胡椒粉、干面粉、寿司醋</strong></p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p><strong>1.选肉质较嫩的童子鸡1个，裁去鸡翅和鸡腿部位，将带皮的鸡脯肉改刀成一口大小</strong></p><p><strong>2.加入一点盐和胡椒粉腌制15分钟，裹上干面粉放入平底锅中煎至断生</strong></p><p><strong>3.倒入100克寿司醋，中小火加盖焖煮（中途翻一下身）至汁水基本收干后出锅</strong></p><p><img alt="好看又好吃的寿司花样（精华帖高端美味寿司）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5702393675.jpg"/></p><p>8</p><p><strong>辣味火腿肉松</strong></p><p><strong>点击这里，即可查看制作详情</strong></p><blockquote><p><strong>食材用料：</strong></p><p><strong>米饭 、火腿、肉松、紫菜片、白醋 、辣椒酱</strong></p><p><strong>菜谱做法：</strong></p><p><strong>1.准备好原料。</strong></p><p><strong>2.米饭加一勺1:1的白醋水搅拌。</strong></p><p><strong>3.米饭搅拌至粘，如图。</strong></p><p><strong>4.双手打湿将米饭均匀铺在紫菜片上。</strong></p><p><strong>5.涂上辣椒酱，交错放上火腿和肉送。</strong></p><p><strong>6.使用卷帘卷起寿司。</strong></p><p><strong>7.卷紧后切开。</strong></p><p><strong>8.切一个刀子沾水一次，这样不会沾刀，容易切。</strong></p><p><strong>9.稍微整一下，变成三角形了。</strong></p><p><strong>温馨提示：</strong></p><p>关注“香哈菜谱”微信公共平台，回复你想了解的“食物名称”或者“菜名”，即可查看到制作过程哦！点击“阅读原文”，即可下载“香哈菜谱”APP噢~！</p><p><strong>香哈菜谱</strong></p><p>简单·易学·样式多</p><p>xiangha100</p></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！