怎样烧糖醋小排简单（糖醋小排的家常做法）

导读，我来为大家讲解一下关于怎样烧糖醋小排简单?跟着小编一起来看一看吧!怎样烧糖醋小排简单猪肋排剁小块、葱打结、姜切片，切一些葱末备用锅内做凉水放入排骨块焯出血....

，我来为大家讲解一下关于怎样烧糖醋小排简单?跟着小编一起来看一看吧!

怎样烧糖醋小排简单

猪肋排剁小块、葱打结、姜切片，切一些葱末备用锅内做凉水放入排骨块焯出血沫捞出温水冲净。锅内做水，水开后放入排骨块，葱结、姜片水开后烹入绍酒，转中火炖30分钟排骨八成熟捞出控干水分要想排骨颜色好将排骨放入锅内放少老抽或酱油上色盛出已经上色的排骨，取小碗倒出，老抽别浪费一会可以用，锅烧热放少许油，排骨控干水分入油锅大火煎炸出焦香、上色；控出少许油、排骨放入番茄酱、糖、盐调味倒入刚才的酱油或老抽加少许山楂片水略炖入味。最后大火收汁即可,