鲁菜糖醋鲤鱼最正宗的做法（最正宗的糖醋黄河鲤鱼做法）​糖醋鲤鱼是一道经典鲁菜，酸甜可口，鲜香酥脆，正宗的多以黄河鲤鱼来烧制，普通鲤鱼也可以，但口味稍差一些，今天分享一款多年以前一位老师傅教给我的做法，供参考，.....

味精是一种非常常见的调料品，相信每个人的家里厨房都备有味精，对于小编个人来说，不怎么喜欢味精，做菜的时候很少会使用味精。那你们知道如何正确的使用味精呢？相信很多人都还不知道，下面，给大家爱啊具体介绍一下正确使用味精的方法。1、正确使用味精的...

糖醋卷心菜菜谱及做法（家常菜糖醋卷心菜做法）家常菜——糖醋卷心菜做法原料：卷心菜250克，花椒、姜、干红辣椒、葱花各适量调料：白糖3克，盐2克，鸡粉2克，醋、酱油、食用油各适量做法：1、将卷菜洗净，撕.....

步骤1准备食材：莲藕200克、油适量、小葱1根、糖10克、陈醋1汤匙、姜1块、泡椒5克、食盐1茶匙 。【糖醋藕片 糖醋藕片的做法】步骤2莲肉去皮切片 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤5泡椒切段 。步骤6首先锅内倒水，水开倒入莲藕，...

步骤1准备食材：净鱼肉300克、鸡蛋1个、葱10克、姜10克、淀粉2勺、酱油5克、醋50克、白糖75克、清汤100克、色拉油适量 。步骤2首先把葱、姜切末 。步骤3鱼肉冼净，切成长4厘米， 宽厚均为1厘米的长条 。步骤4鸡蛋黄加淀粉，调成蛋...

步骤1食材：藕1节，肉末200克，姜2克，蛋清60克，小葱2根调料：步骤2姜切末 。【糖醋煎藕夹的做法，糖醋煎藕夹怎么做】步骤3小葱切葱花 。步骤4莲藕去皮，切薄片 。步骤5肉末中加入葱花、姜、2克生抽、老抽、1克盐，30克蛋清，拌匀 。步...

步骤1准备食材：鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺 。步骤2将鱼肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm左右的厚片 。步骤3放入盆中，调入半勺盐，加入料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟 。步骤...

步骤1食材：蒜薹250克、醋320克、白糖80克、生抽30克 。步骤2蒜薹洗净 。步骤3切寸段 。步骤4【糖醋蒜薹怎么做 糖醋蒜薹的做法】容器中加入醋、白糖、生抽，拌匀，放入蒜薹，密封冷藏腌制2周即可食用 。...

1、姜一块切末备用，排骨洗净挤去水分，放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁 。2、放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺 。淀粉50g，搅拌均匀腌制10分钟 。3、锅内放入适量油，油温烧至6成热 。将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出 。在油...

步骤1食材：白萝卜200克 。调味料：盐2克、白糖2克、米醋3克、生抽1克、香油2克 。【糖醋萝卜咸菜 怎样腌制糖醋萝卜咸菜】步骤2白萝卜切薄片 。步骤3放入盐拌匀腌制1晚 。步骤4取出腌制好的白萝卜，放入白糖、米醋、生抽、香油，拌匀即可...

步骤1准备食材：红心萝卜1个、香菜1根、白糖20克、白醋20克 。步骤2香菜切段 。步骤3红心萝卜去皮洗净 。步骤4先切片，在改刀切丝，装入碗中 。步骤5碗中放入白糖20克、白醋20克拌匀 。【糖醋萝卜丝的做法 糖醋萝卜丝怎么做】步骤6待白...

步骤1食材：蹄膀块400克，姜2克 。调味料：食用油10克，料酒3克，酱油4克，醋6克，冰糖8克，白芝麻5克 。步骤2姜切片 。步骤3【糖醋蹄膀的做法，糖醋蹄膀怎么做】锅中倒入清水，放入蹄膀块、料酒、姜片，大火煮沸后，继续煮15分钟，捞出...

藕洗净去皮切片，浸泡一下，滴几滴白醋，大蒜1瓣切末，碗中加糖、醋、生抽、盐和清水，做成糖醋汁，淀粉放碗中加清水调匀，水烧开，藕片倒进去焯水1分钟，捞出，油温烧至7成热，放蒜末炒香，藕片放锅中翻炒，放糖醋汁，待汤汁收得差不多时，淋入水淀粉，勾...

【糖醋煎蛋 糖醋煎蛋的做法】步骤1食材：鸡蛋4个、西蓝花10克 。调味料：食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克 。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。步骤3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少许清水拌匀成料汁...

步骤1准备食材：藕带250克、小葱2根、食用油5克、盐1克、糖6克、白醋5克、生抽1克 。步骤2藕带洗净、切小段 。步骤3小葱切葱花 。步骤4热锅倒油、5成热、下糖、炒至融化、调盐、白醋、生抽、炒匀、下藕带 。步骤5翻炒1分钟、装盘、撒葱花...

步骤1准备食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙 。步骤2葱切段 。步骤3蒜切片 。步骤4白菜切块 。步骤5起锅倒油 。步骤6油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香 。步骤7再倒入白菜，...

步骤1主料：鸭脖200克辅料：白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量 。步骤2鸭脖剁小段，放入盘中 。步骤3姜切片 。步骤4将盘中鸭脖加入清水 。步骤5放入姜片，放入蒸锅隔水蒸15分钟 。步骤6用筷子取出鸭脖放盘里，姜取出，汤汁留着备用 。步...

【糖醋蒜苔的做法 糖醋蒜苔怎么做】步骤1主料：蒜苔300克、糖30克、醋20克 。辅料：料酒1汤匙 。步骤2蒜苔切小节 。步骤3锅中水沸后，将蒜苔放入锅中，颜色变深后捞出沥干 。步骤4锅烧热，倒入醋和白糖，小火熬化，倒出冷却 。步骤5取密封...

步骤1食材：面筋2个、青椒1个 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克 。步骤2面筋洗净、撕成长条 。步骤3青椒洗净、切丝 。步骤4将醋和水淀粉混合备用 。步骤5热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1...

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克 。步骤2茄子去皮，切长条 。步骤3大蒜切末 。步骤4姜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6上海青...