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慈溪什么特色美食(这件慈溪美食迎来了文艺转身)

发布时间:2024-11-24阅读(13)

导读说起土特产你会想到什么?都是土得掉渣都是儿时的记忆而在慈溪有这样一件传统美食用创意的品牌宣传方式迎来了一场文艺蜕变它就是——宋家漕香干摄/孙维辉“宋家漕”是....

说起土特产

你会想到什么?

都是土得掉渣

都是儿时的记忆

而在慈溪

有这样一件传统美食

用创意的品牌宣传方式

迎来了一场文艺蜕变

它就是——宋家漕香干

摄/孙维辉

“宋家漕”是宁波地区较有影响力的香干品牌,由丁氏家族始创于清朝乾隆年间,距今已有240多年,传承至今,已至第十代。通过秘制材料卤煮最终得到色泽酱红、质地紧密、口感筋道、香味绵长的宋家漕香干,享有“方甲玉食、齿留浓香”的美誉。

让我们一起来看看它是如何文艺起来的?

【宋家漕香干,百年真味道】传承篇

以香干的“香”为主线,用寻香,忆香,制香,煮香,闻香,品香串起线索。色调以越窑青色为古镇山水做背景,从香干突出山水慈溪,建筑慈溪,人文慈溪和味道慈溪。

视频里的暖心金句也是频频出现。

有的时候,人的味蕾

就像一颗种子

牵引内心的悸动

向记忆深处走去

守拙,是一种智慧

过程老老实实

结果地地道道

百年老手艺里

藏满了火候和功夫

时间,总是不经意间改变一切

唯有真心不变

唯有此香如故

精致的伴手礼

很多特产都疏于包装,带着不好看,吃着不方便,送礼又差点面子。

摄/孙维辉

而宋家漕香干的包装走起了简约环保风。材质都以纸质为主,小包装。颜色设计以越窑青和海水蓝为主色调。

摄/孙维辉

搭配越窑青瓷,随手一拍,就带出了网红INS风格。

摄/孙维辉(右) 郑霆锋(左)

在花朝节的活动以及宴会中也都很吸睛。

摄/丁律淼

也是2020雪窦山弥勒文化节的指定食品之一。

摄/孙维辉

这挑着香干在古镇中穿梭的老人的背影,是否能勾起你儿时的记忆?

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