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青萝卜怎么做好吃又简单方便(青萝卜今年火了)

发布时间:2024-11-24阅读(4)

导读大家好,我是华子,天冷了,又到了吃萝卜的季节了,今天用一根胡萝卜和一根青萝卜,给大家分享个好吃的,喜欢的朋友可以试做一下,也可以提出您高贵的意见下面准备一根....

大家好,我是华子,天冷了,又到了吃萝卜的季节了,今天用一根胡萝卜和一根青萝卜,给大家分享个好吃的,喜欢的朋友可以试做一下,也可以提出您高贵的意见

下面准备一根胡萝卜,去皮后,擦成细丝,用刀再剁成碎沫,然后装盆备用

青萝卜也是一样,用擦丝板擦成细丝,剁碎后,装盆备用

全部切好之后,两种萝卜放在一起,放一勺盐,腌一下水分,杀出里面多余的水分,腌制20分钟,挤干水分

下面再准备点配菜,大葱切碎,香菜切段,然后装盘备用

挤干水分的萝卜丝,放在盆里,接着再放入大葱和香菜,然后下面开始调味

放适量的盐,胡椒粉,十三香,一个鸡蛋,蚝油,生抽等,搅拌均匀即可

搅拌均匀后,倒入适量的面粉,面粉根据你萝卜的吸水度决定,最后把它揉成一个面团即可

揉成面团后,取一小块面团,放在手心里团圆,然后做成窝头的形状,做好的窝头直接放进蒸锅了

咱们这个蔬菜窝头是死面的,不需要醒面,全部做好之后,直接上锅蒸就可以了,蒸20分钟

蒸窝头的时候,下面再来调一个料汁,蒜沫少许,香醋适量,香油,辣椒油等,搅拌均匀

窝头蒸煮后,沾着这个辣椒油吃,真的是非常的美味,香辣又过瘾,太香了,如果您也喜欢的话,就赶紧动手去试试吧,我是华子,我们下期再见

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