蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）

<span class="answer">导读</span>香菇、鸡腿菇、海鲜菇，大家应该都不陌生，这是我们经常会吃到的一些蘑菇，一般超市里都能经常看见。蘑菇以味道鲜美著称，它营养丰富，香味浓郁，一直都是我家餐桌上的....<p>香菇、鸡腿菇、海鲜菇，大家应该都不陌生，这是我们经常会吃到的一些蘑菇，一般超市里都能经常看见。</p><p>蘑菇以味道鲜美著称，它营养丰富，香味浓郁，一直都是我家餐桌上的常客，我家每个星期总要吃上那么1-2次。#美食品鉴官##家常菜#</p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7f493d11c7114f91afb3b0218dc5cda3.jpg"/></p><p>蘑菇的做法也是比较多的，我家一般都是用蘑菇来做汤或者红烧，不知道大家更喜欢哪一种做法呢？</p><p>今天就跟大家分享一道比较简单的家常菜，也是我家经常吃的一道美食，那就是红烧杂菇煲，这是用3种蘑菇做成的家常菜，味道鲜美，做法简单，喜欢的不妨试一下。</p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/529fdc22a8d244ebb0a7b226327d9d52.jpg"/></p><strong><strong>【红烧杂菇煲】</strong></strong><p>材料：香菇、海鲜菇、鸡腿菇、洋葱、猪肉</p><p>调料：葱姜蒜、料酒、辣椒酱、盐、生抽、蚝油、老抽、水淀粉</p><strong><strong>【详细做法】</strong></strong><p>1.把香菇切成小块、海鲜菇去掉头，从中间切成两段，鸡腿菇把它撕成条备用。</p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f01f26477eef48ab95aa82cd9c1e5c64.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c2efc54c9fae4ac1a7b881ab64c9ba3c.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8fff7da2b5384624bdf6e214d6a927b6.jpg"/></p><p>2.切一点葱姜蒜，把葱白跟葱叶分开，再切半个洋葱，把洋葱铺在砂锅底下备用，最后切一点猪肉，用五花肉比较好。</p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2c097b3a795e4ec2bfaaa1dbfc605ad9.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/38f73b1e3f574475b8541df6a6aab5f5.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a26cc2a62eca41a9aafc7599461ae4f8.jpg"/></p><p>3.锅里放油，把猪肉放进去煎，把猪油煎出来，然后把葱白、生姜跟大蒜放进去炒香，香味出来后，倒一点料酒去腥。最后把准备好的蘑菇倒进去翻炒。</p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d9d3aeeaff5d4dabaa4aaba25724809e.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/be446c3803ea423fad19ccd6c0089597.jpg"/></p><p>4.把蘑菇炒软，这个时候蘑菇会出很多水的，不用放水了，如果水分比较少可以放一点点清水，不要放太多了。蘑菇炒软后来调一下味，放入辣椒酱、盐、生抽、蚝油、老抽，把它翻炒均匀后，中火煮5分钟。时间到了，把葱叶放进去，再倒入水淀粉。</p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/6f8b57817b224f8795c5eb20de49bb8d.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/dcff9babbe994fd0b7fb58309cbf3a0d.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/4132946f65d54316ba232e966f9337e5.jpg"/></p><p>5.汤汁浓稠后，就可以关火出锅了。把炒好的蘑菇装入砂锅里面，然后开小火焖2-3分钟，就可以开吃了，装进砂锅里，可以更好的保温，防止菜凉得比较快，喜欢的可以试一下呀。</p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(14)" src="/static/upload/image/20231217/07154fe9fb0640dcbd05f2bfa8613ca7.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇怎样做最好吃又简单（用3种蘑菇做了一道广东美食）(15)" src="/static/upload/image/20231217/6f385f59a30b46e587ff21a6c14d14c7.jpg"/></p><p>今天这一道红烧杂菇煲就分享完了，我们下次再见了。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！