酸包菜怎么腌制又脆又好吃（腌酸包菜这样做也太好吃了吧）

导读，我来为大家讲解一下关于酸包菜怎么腌制又脆又好吃?跟着小编一起来看一看吧!酸包菜怎么腌制又脆又好吃包菜手撕开，据说手撕比刀切的好吃，我也没验证过区别(≧▽≦....

，我来为大家讲解一下关于酸包菜怎么腌制又脆又好吃?跟着小编一起来看一看吧!

酸包菜怎么腌制又脆又好吃

包菜手撕开，据说手撕比刀切的好吃，我也没验证过区别(≧▽≦)撕好，洗洗，晾一个晚上……独蒜，两颗切片片……可爱也要被切^ω^洗米的第一道水倒掉，用第二道水，米多揉揉……把淘米加盐水烧开，全程不要碰任何一点点油一点蒜放包菜，再加蒜，一层层的放，压下包菜烧开的淘米水，放置温热倒进瓶子里，（淘米水完全淹过包菜，不然淘米水没泡到的菜会腐烂）……用保鲜膜放瓶口上，再盖上盖子。放到家里阴凉的地方，十多天，菜变黄就可以吃了*^_^*,