芹菜胡萝卜花生米凉拌（芹菜炒香干）

导读作者：我姓韩但心不寒用料芹菜一把香干一块青椒一个蒜子三瓣生姜一片油适量盐适量生抽适量味精少许做法步骤1、芹菜摘去老叶子，洗干净控控水份2、用刀轻轻拍一拍，然....

作者：我姓韩但心不寒

用料

芹菜 一把

香干 一块

青椒 一个

蒜子 三瓣

生姜 一片

油 适量

盐 适量

生抽 适量

味精 少许

做法步骤

1、芹菜摘去老叶子，洗干净控控水份

2、用刀轻轻拍一拍，然后切段

3、香干片成薄片切成粗丝

4、青椒去蒂去籽洗干净切成丝

5、蒜子切片，生姜切丝

6、锅烧热加油，放入蒜子和姜丝爆香

7、倒入芹菜和辣椒翻炒一分钟左右

8、然后倒入香干炒，放入盐和生抽翻炒两分钟左右，倒入少许味精翻炒均匀即可

9、成品图

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）