蚕豆米烧汤的做法（蚕豆米炒鸡蛋）

作者：燦他爸

用料

蚕豆米 200克

鸡蛋 3个

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量

做法步骤

1、主要食材（蚕豆去壳去皮）

2、先将蚕豆下沸水锅焯烫断生，捞出

3、鸡蛋磕入碗中，加适量料酒，打成蛋液

4、炒锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块

5、接着合入蚕豆米，一起翻炒

6、然后加入盐，翻炒匀即可

7、成品图

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