排骨怎样炖土豆好吃又简单（手把手教你做超好吃的排骨炖土豆）

导读，接下来我们就来聊聊关于排骨怎样炖土豆好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!排骨怎样炖土豆好吃又简单小调料放在图里了大家自己看（葱花我喜欢最后出....

，接下来我们就来聊聊关于排骨怎样炖土豆好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

排骨怎样炖土豆好吃又简单

小调料放在图里了 大家自己看（葱花我喜欢最后出锅时放）排骨切块 洗净土豆洗净削皮切滚刀块 （没有特定，看个人喜好）放在水里备用排骨凉水下锅 绰水去血水捞出沥水待用锅内烧油 放入冰糖 至焦糖色下排骨翻炒①排骨上色后放入葱段 姜片 蒜头 花椒 八角翻炒（如果有百叶或者其他卤料的材料也可以放） ②此时加入调好的料（料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 水四勺） ③继续翻炒放入土豆继续翻炒1～2分钟 此时放入盐和鸡精方便土豆入味①加水没过排骨和土豆 ②大火烧开后小火慢炖20～30分钟左右即可最后出锅时放入葱花关火闷5～10秒 肉嫩汁浓 土豆超香北方人配馒头配捞面南方人配米饭绝对下饭超级超级好吃,