湛江哪家炒螃蟹好吃（东盛澜小厨房爆炒墨鱼仔）

导读“简单美味，香辣可口，下饭菜。”食材明细主料墨鱼仔400g辅料葱少许蒜少许干辣椒少许麻椒少许姜少许水适量调料花生油少许盐少许鸡精少许料酒少许麻辣口味炒工艺十....

“简单美味，香辣可口，下饭菜。”

食材明细

主料

• 墨鱼仔400g

辅料

• 葱少许
• 蒜少许
• 干辣椒少许
• 麻椒少许
• 姜少许
• 水适量

调料

• 花生油少许
• 盐少许
• 鸡精少许
• 料酒少许

• 麻辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

爆炒墨鱼仔的做法步骤

1葱姜蒜和辣椒切碎。

2麻椒备用。

3墨鱼仔一包备用。

4洗净。

5锅中放入适量水和料酒，再放入墨鱼仔，汆熟后，捞出，沥干水分。

6锅烧热放少许油，倒入葱姜蒜、麻椒和辣椒加少许盐爆香，再倒入墨鱼仔，大火翻炒一下即可。

7出锅装盘。

8麻、香、辣，下饭菜。

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