东北凉皮怎么炒好吃（周末和美味的炒凉皮更配哦）

导读，接下来我们就来聊聊关于东北凉皮怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!东北凉皮怎么炒好吃依配方表量取材料里脊肉切块加少许生抽、五香粉、香油腌制1....

，接下来我们就来聊聊关于东北凉皮怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

东北凉皮怎么炒好吃

依配方表量取材料里脊肉切块加少许生抽、五香粉、香油腌制15分钟。豆芽焯一下，芹菜、洋葱切丝。大葱切碎。如图依次为：辣椒面-孜然面-花椒面-鸡精 （放烧烤料亦可）。如图依次为：老干妈-郫县豆瓣-老抽。开大火，植物油充分炙锅（不粘锅省略此步）。炙锅完成后，倒出多余的油，留下少许。加入葱花爆香放入腌好的里脊肉，大火爆炒到断生。出锅备用，调小火。配菜下锅，调中火。加入老干妈、郫县豆瓣，盐少许，炒熟凉皮下锅。放肉片。加入辣椒面、孜然面、花椒面、鸡精，中火翻炒均匀（凉皮受热时间太长会融化）。最后加入老抽调色。出锅摆盘，撒上芝麻。完成图。一人食,晚餐,锅具,炒锅,小吃,炒,咸,