豌豆的20种做法大全（豌豆炒胡萝卜）

导读By抹茶16用料豌豆适量玉米半根胡萝卜一小段油适量盐一勺生抽一勺做法步骤1、准备好所需材料2、将玉米粒剥下来3、豌豆泡水解冻4、胡萝卜切成丁状5、锅内放油烧....

By 抹茶16

用料

• 豌豆 适量
• 玉米 半根
• 胡萝卜 一小段
• 油 适量
• 盐 一勺
• 生抽 一勺

做法步骤

1、准备好所需材料

2、将玉米粒剥下来

3、豌豆泡水解冻

4、胡萝卜切成丁状

5、锅内放油烧热放入豌豆翻炒

6、放入玉米粒一起翻炒

7、翻炒片刻后放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺盐调味

8、加入一勺生抽提鲜

9、翻炒均匀入味即可出锅

10、装盘拍上成品图，一道美味又营养的豌豆炒胡萝卜就完成了。

豌豆的营养功效

味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

1.增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

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