家庭版炒合菜简单做法（这样做家常炒合菜）

导读，今天小编就来聊一聊关于家庭版炒合菜简单做法?接下来我们就一起去研究一下吧!家庭版炒合菜简单做法1小块前腿肉切丝，加料酒，生抽，盐，胡椒粉，半勺玉米油，生粉....

，今天小编就来聊一聊关于家庭版炒合菜简单做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭版炒合菜简单做法

1小块前腿肉切丝，加料酒，生抽，盐，胡椒粉，半勺玉米油，生粉腌制10分钟。1小把韭菜洗净切段备用。1把粉条用热水提前泡软，加半勺老抽拌匀。1把黄豆芽择洗干净，快速焯一下水，捞出来备用。l小段胡萝卜切成丝。黑木耳提前泡发好。2个鸡蛋打成蛋液，下油锅炒一下备用。准备少许蒜末和姜末。炒合菜的所有食材已备好。起锅烧油，下姜蒜末炝锅。然后下入肉丝，炒至断生，烹入一勺料酒去腥增香。随后下入胡萝卜丝和豆芽，炒至变软，加入粉条翻炒，淋2勺清水，以防粘锅。同时加生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，白糖，盐，鸡精调味。炒至汤汁收干，下入鸡蛋，黑木耳，韭菜，急火快炒片刻，即可关火出锅。盛盘！这道家常炒合菜，颜色漂亮，简单易做，营养美品，超级下饭。喜欢的朋友不妨一试。,