炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）

<span class="answer">导读</span>海白虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病....<p><img alt="炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RUriLWG2lMV2mP.jpg"/></p><p>海白虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。作为餐桌上的常见食材，做法多样，怎么吃都好吃。海鲜市场不到30一斤，新鲜又不贵，而且比红肉还要健康。我做大虾去虾线的方法是直接开背，比用牙签从第三个虾壳处挑出来更容易操作，而且虾在烹调过程中更入味好吃。</p><p>By 你的笑好甜 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>海白虾 两斤</li><li>姜片 六片</li><li>料酒 一勺</li><li>糖 半勺</li><li>红烧酱油 一勺</li><li>盐 适量</li><li>淀粉 两勺</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RUriLWgARhPfaa.jpg"/></p><p>1、用剪刀把大虾直接开背，剪掉虾尾和虾角、虾枪、虾嘴，去掉虾线和虾头里的杂草。</p><p><img alt="炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RUriLWzGQ3V7kZ.jpg"/></p><p>2、热油放姜片</p><p><img alt="炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RUriLXG8oDM54A.jpg"/></p><p>3、入虾</p><p><img alt="炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RUriLXTFVfprNP.jpg"/></p><p>4、炒红</p><p><img alt="炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RUriLqymmnnQY.jpg"/></p><p>5、放酱油、盐和水，水量与虾齐平，这样勾芡以后会有一些汤汁，这个汤汁泡米饭特别好吃哦，鲜香鲜香的。盖盖十五分钟左右，看汤汁的量到你喜欢的程度就可以勾芡了。</p><p><img alt="炒海白虾最正宗的做法（就是红烧吃不腻）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RUriLrI9AkYO17.jpg"/></p><p>6、勾芡装盘，拍照，晒图。</p><p>以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。</p><p>来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！