银耳炒鸡蛋（银耳炒鸡蛋）

导读作者：李沛俐用料银耳鲜银耳1/4朵鸡蛋2个秋葵4根彩椒适量盐适量蒜蓉适量9做法步骤1、鲜雲耳取1/4，去根部备用（没有鲜的就用干的）2、将雲耳放清水中洗净泡....

作者：李沛俐

用料

银耳 鲜银耳1/4朵

鸡蛋 2个

秋葵 4根

彩椒 适量

盐 适量

蒜蓉 适量9

做法步骤

1、鲜雲耳取1/4，去根部备用（没有鲜的就用干的）

2、将雲耳放清水中洗净泡发撕成小瓣（没有就用普通银耳）

3、还要准备鸡蛋2个

4、彩椒秋葵切丁，备用

5、将鸡蛋炒了备用

6、热锅放油，大料炝锅，放点蒜蓉炒香，下银耳秋葵翻炒一分钟，点点料酒，点点糖提鲜，加点盐，（根据自己喜好）

7、翻炒加彩椒蒜蓉出锅！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）