小吴烤鸡的做法（小厨娘烤鸡的家常做法）

导读By春风十里小厨娘用料三黄鸡两斤左右姜蒜老抽生抽蜂蜜适量橄榄油盐黑胡椒柠檬适量胡萝卜土豆芦笋孢子甘蓝适量（棉线锡纸牙签石臼）用具做法步骤1、一只三黄鸡解冻洗....

By 春风十里小厨娘

用料

• 三黄鸡 两斤左右
• 姜蒜 老抽生抽 蜂蜜 适量
• 橄榄油 盐 黑胡椒 柠檬 适量
• 胡萝卜 土豆 芦笋 孢子甘蓝 适量
• （棉线 锡纸 牙签 石臼） 用具

做法步骤

1、一只三黄鸡解冻洗净

2、用叉子把身上都扎眼，方便入味

3、放料酒，生抽，老抽，黑胡椒，蜂蜜，盐，五香粉，姜，葱

4、按摩均匀

5、腌一夜，反复涂抹，均匀上色

6、高压锅内放葱姜

7、把大葱姜装入鸡肚子里，把剩余的腌料也倒入鸡肚子

8、选择鸡鸭模式

9、土豆切块，用盐和橄榄油拌匀

10、洋葱和胡萝卜也一样，先把土豆放入空气炸锅180度10分钟，然后和洋葱，大蒜，任何你喜欢的青菜放一起

11、鸡肉好了

12、放入空气炸锅，用蜂蜜和黄油涂抹鸡皮，200度6-8分钟拿出来涂抹一次上色，大概重复了3次，就颜色很漂亮了

13、烤好的鸡是这种颜色的

14、把其他的青菜再烤10分钟装盘

15、撒上欧芹碎

16、一大盘子吃光光

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