炖鸡翅根怎么做好吃（原来鸡翅根还可以这么做）

导读炖鸡翅根配料：鸡翅根500克、土豆一个、玉米油适量、柿子椒一个、蒜适量、姜粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、精盐3克、姜两片烹饪步骤：1.备料2.土豆....炖鸡翅根

配料：

鸡翅根 500克、土豆 一个、玉米油 适量、柿子椒 一个、蒜 适量、姜粉 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、老抽 适量、精盐 3克、姜 两片

烹饪步骤：

1.备料

2.土豆去皮洗干净备用

3.青椒洗干净切块，大蒜去皮切片，姜洗干净切片备用

4.锅放油烧热，放入姜片

5.放入蒜片，胡椒粉，姜粉，炒出香味

6.放入鸡翅根

7.中火炒至金黄色

8.放入生抽，老抽炒入味

9.水放入漫过食材，大火烧开转中火慢炖

10.土豆切滚刀块备用

11.40分钟左右，放入土豆大火烧开，转中火慢炖

12.10分钟左右，大火收汁，放入盐

13.放入青椒

14.翻炒均匀，即可装盘食用

烹饪小贴士：

1、新鲜鸡翅根的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，无残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。