酸辣土豆丝本味美食（这样的东古家味美食）

导读吃不腻的酸辣土豆丝，酸辣下饭超美味。By炭烤小肥杨【豆果美食官方认证达人】用料土豆2个辣椒1个花椒少许东古一品鲜酱油1勺米醋1勺洋葱少许食盐2克做法步骤1、....

吃不腻的酸辣土豆丝，酸辣下饭超美味。

By 炭烤小肥杨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 2个
• 辣椒 1个
• 花椒 少许
• 东古一品鲜酱油 1勺
• 米醋 1勺
• 洋葱 少许
• 食盐 2克

做法步骤

1、先把需要的食材提前准备好。 土豆去皮擦丝用清水浸泡5分钟去掉里面多余淀粉，然后捞出控干水分。

2、锅中倒入少许食用油，放入花椒、干辣椒烧至变色。

3、把花椒、干辣椒捞出放入洋葱炒香。

4、倒入提前准备好的土豆丝翻炒均匀。

5、加入少许米醋或陈醋。

6、放入2勺东古一品鲜淡盐酱油，大火快速翻炒均匀。

7、根据自己口味加入少许食盐调味。

8、装盘食用。

小贴士

1、土豆擦好丝以后用清水浸泡5分钟左右去掉里面淀粉可以更清脆一些。 2、米醋、陈醋都可以。

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