鸡腿怎么炸才酥脆肉嫩（香辣鸡腿做法）

导读食材:鸡腿2个，生姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，盐，植物油适量。鸡腿去皮，割成花刀，生姜大蒜切末。在鸡腿上放上生姜大蒜末，放入生抽，老抽，料酒，盐，拌均匀把鸡....

食材:鸡腿2个，生姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，盐，植物油适量。

鸡腿去皮，割成花刀，生姜大蒜切末。

在鸡腿上放上生姜大蒜末，放入生抽，老抽，料酒，盐，拌均匀把鸡腿腌制1小时以上。

烤箱提前预热，放入烤箱中层，上下火200度，烤30分钟，烤到15分钟时，拿出来刷上一点植物油，撒上辣一点点辣椒粉，黑胡椒粉在放去烤15分钟即可。

【美味呈现】