凉拌莲藕河南凉菜（凉拌莲菜）

导读作者：只为伊人下厨用料莲菜1个蒜末适量油适量盐适量花椒粒5-6粒辣椒一个味极鲜适量醋适量十三香适量做法步骤1、把莲菜削皮洗干净，切成薄片。2、热水里焯一下。....

作者：只为伊人下厨

用料

莲菜 1个

蒜末 适量

油 适量

盐 适量

花椒粒 5-6粒

辣椒 一个

味极鲜 适量

醋 适量

十三香 适量

做法步骤

1、把莲菜削皮洗干净，切成薄片。

2、热水里焯一下。

3、捞出后浸泡在凉水中。两分钟后捞出莲菜，放入干净的盆中。

4、放上蒜末，十三香，盐，味极鲜，醋。

5、热油，放入花椒粒，辣椒。

6、油好后，捞出花椒粒，辣椒，把热油倒在莲菜上面的蒜末上！

7、搅拌均匀，成品。

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）