大厨分享农家小炒肉的做法（农家小炒肉做法分享）

导读大家好，今天给大家分享简单好吃，用不了五分钟就能做好的农家小炒肉的家常做法，非常下饭！第一步，准备好我们需要的材料。主料：里脊猪肉350g；青杭椒250g；....

大家好，今天给大家分享简单好吃，用不了五分钟就能做好的农家小炒肉的家常做法，非常下饭！

第一步，准备好我们需要的材料。

主料：里脊猪肉350g；青杭椒250g；

辅料：油适量；盐适量；淀粉适量；生抽适量；

第二步，处理我们需要的材料

用刀把里脊肉切成大小适中的薄片。放入生抽，淀粉，料酒，少量盐腌制10分钟去除腥味。青杭椒洗净切成小段，也可以搭配红辣椒一起炒更好看。

第三步，开始制作啦！

起锅锅热了之后倒油。油温七成热将肉下锅翻炒断生。不停地翻炒，快速地翻炒至变色。把翻炒变色的肉片先捞出碗中备用。再将锅内入油炒热，把青杭椒倒入翻炒一会。加入已经炒好的肉继续翻炒。依照个人口味，加入盐进行调味。最后加入生抽上色就好了。

我们今天的分享就到这里啦~

希望大家都能享受美美的晚餐！