越南炸春卷的吃法（网红美食我来做）

立春时分，唯有春卷不可辜负。

By 时光深巷少女与喵

用料

• 越南春卷皮 4个
• 生菜 2片
• 黄瓜 1/2个（小）
• 胡萝卜 1/2个（小）
• 樱桃番茄 2个
• 水萝卜 1个
• 草莓 2颗
• 虾仁 4个
• 其他水果 任意
• 鱼露 3汤匙
• 白砂糖 少许
• 柠檬汁 几滴
• 小米辣 少许

做法步骤

1、各种蔬菜水果切丝或切片，虾仁过水焯熟

2、越南春卷皮用温水浸透后迅速铺在砧板上，先摆放生菜、黄瓜丝和胡萝卜丝在1/3出处

3、装饰性的蔬菜水果卷在另一边的1/3处

4、各种蔬菜水果依次卷起来即可

5、鱼露、白砂糖、柠檬汁和小米辣混合均匀

6、水果洗净切块

7、摆放鲜花装饰即可

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