萝卜干炒鸡蛋（榨菜炒鸡蛋）

榨菜炒鸡蛋加白粥是最简单的养生早餐。榨菜具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口。榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的，早上用榨菜炒个鸡蛋，煮碗白粥，搭配着吃是最健康、最美味的

By 心晴快乐

用料

• 榨菜 一包（小包）
• 鸡蛋 两个

做法步骤

1、榨菜和鸡蛋一起倒入盆中打散

2、锅中热油

3、倒入榨菜蛋液到锅中至蛋液稍微凝固

4、翻面继续炒散。不建议炒太久，鸡蛋口感会变老

5、配上白米粥，简单又美味

小贴士

榨菜有咸味，所以不用放额外的盐。炒出来很鲜美

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