五香豆腐干拌凉菜（陕菜凉拌五香豆腐干）

导读主料：汉阴五香豆腐干。辅料：油泼辣子、蒜蓉、鸡精、味精、味极鲜。制作方法：将五香豆腐干清水洗净，沥干水分；放入油泼辣子、蒜蓉、鸡精、味精、味极鲜，抓拌均匀装....

主料：

汉阴五香豆腐干。

辅料：

油泼辣子、蒜蓉、鸡精、味精、味极鲜。

制作方法：

1. 将五香豆腐干清水洗净，沥干水分；
2. 放入油泼辣子、蒜蓉、鸡精、味精、味极鲜，抓拌均匀装盘即可。

特点：制作简单，富有嚼劲、香韧可口、回味悠长。