木耳胡萝卜炒笋片（清炒木耳胡萝卜笋片在家做）

导读，我来为大家讲解一下关于木耳胡萝卜炒笋片?跟着小编一起来看一看吧!木耳胡萝卜炒笋片青笋、胡萝卜去皮（笋老的多削点皮，否则外面会柴）笋叶不要扔，可以用来做另外....

，我来为大家讲解一下关于木耳胡萝卜炒笋片?跟着小编一起来看一看吧!

木耳胡萝卜炒笋片

青笋、胡萝卜去皮（笋老的多削点皮，否则外面会柴）笋叶不要扔，可以用来做另外一道菜（下一道菜会介绍）；笋片、胡萝卜切片 木耳撕成小朵 小米辣切小段 蒜拍碎 生姜切片备用。锅先烧热 烧干锅中水滴后起锅烧油 油热开炒首先，油热姜蒜、小米椒爆香 ；依次下入胡萝卜片、木耳翻炒，加入耗油1勺半、 生抽1勺半最后加入青笋片，加入一勺白醋，可保证青笋脆爽。最后加入食盐适量、鸡精半勺，搅拌均匀，起锅装盘。一盘色泽亮丽、清脆爽口的清炒笋片就做好了，想吃的快去试试吧。,