照烧土豆鸡翅根的做法（就是红烧吃不腻）

导读By抹茶16用料鸡翅根300g小土豆五个生抽适量老抽一勺冰糖一块盐少许生姜一片黄酒少许油适量茴香一个做法步骤1、鸡翅根泡水清洗干净2、将鸡翅根放入锅内焯水，....

By 抹茶16

用料

• 鸡翅根 300g
• 小土豆 五个
• 生抽 适量
• 老抽 一勺
• 冰糖 一块
• 盐 少许
• 生姜 一片
• 黄酒 少许
• 油 适量
• 茴香 一个

做法步骤

1、鸡翅根泡水清洗干净

2、将鸡翅根放入锅内焯水，放入生姜去腥

3、沸腾出沫后加适量黄酒去腥

4、土豆切成块状后放入锅内焯下水然后放入油锅煎一下

5、加入鸡翅根一同翻炒加入适量生抽和少许盐

6、加入一勺老抽上色

7、加入适量清水和茴香一个

8、煮一会之后加入一块冰糖调味

9、煮致汁干入味上色即可出锅

10、装盘放上香菜点缀，一盘美味的红烧土豆鸡翅根就完成了。

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