桂花藕粉糕详细做法（藕粉桂花糖糕美食推荐62期）

导读藕粉桂花糖糕食材明细主料去皮莲藕500g糯米50g水850g辅料面粉500g白糖125g糖桂花50g甜味口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度藕粉桂花糖糕的做法步骤1....藕粉桂花糖糕

食材明细

主料

• 去皮莲藕500g
• 糯米50g
• 水850g

辅料

• 面粉500g
• 白糖125g
• 糖桂花50g

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度

藕粉桂花糖糕的做法步骤

• 1500g去皮后的莲藕 50g糯米 850g水用破壁机打成藕粉。

• 2加500g面粉、125g白糖混合成糊。

3加50g糖桂花，混合均匀。

4模具刷油，倒入糊。大火蒸30分钟。

5 30分钟后取出放至冷却脱模。

6 切块，洒糖桂花。

使用的厨具：破壁机、蒸锅

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