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猪筒骨西洋参汤的做法(西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做)

发布时间:2024-12-10阅读(19)

导读By爱喝美式的肥肥妈咪用料西洋菜1斤半腊鸭肾5个带肉猪筒骨约400-500克蜜枣2个陈皮1块红萝卜1条姜块(拍开)1块做法步骤1、西洋菜浸泡清洗干净2、猪筒....

By 爱喝美式的肥肥妈咪

用料

  • 西洋菜 1斤半
  • 腊鸭肾 5个
  • 带肉猪筒骨 约400-500克
  • 蜜枣 2个
  • 陈皮 1块
  • 红萝卜 1条
  • 姜块(拍开) 1块

做法步骤

1、西洋菜浸泡清洗干净

2、猪筒骨冷水下锅煮沸后再煮5-8分钟,冲洗干净待用。

3、陈肾泡水切片,红萝卜滚刀切块,蜜枣去核,姜块拍开。

4、集合,除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。

5、这次我用炖,2-3小时左右,汤好记得不用放盐,因为陈肾有咸味。

小贴士

1-西洋菜不要太早放。 2-蜜枣记得要去核,没那么燥。 3-汤好了,记得记得不要放盐。

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