芹菜炒鸡肉怎么做（我们家经常吃的家常菜）

导读鸡肉怎么做比较好吃？我们家经常是做成芹菜炒鸡肉，这样做出来的鸡肉，鲜嫩入味，营养丰富，一家老小都喜欢吃。芹菜炒肉需要的食材：芹菜、鸡肉、姜片、豆腐乳、油、盐....

鸡肉怎么做比较好吃？我们家经常是做成芹菜炒鸡肉，这样做出来的鸡肉，鲜嫩入味，营养丰富，一家老小都喜欢吃。

芹菜炒肉需要的食材：芹菜、鸡肉、姜片、豆腐乳、油、盐、生抽、白糖、料酒、蚝油等。

详细的制作过程图如下：

1、将整棵芹菜洗干净折断，菜叶不要。

2、将鸡肉洗干净切成块状，姜切块。

3、热锅里放入鸡肉和姜块，加一小块豆腐乳和适量油。

4、加入适量盐和生抽。

5、加入一勺白糖，根据口味，很喜欢吃甜的，可以放多点白糖。

6、加入适量料酒。

7、加入适量蚝油。

8、翻炒均匀。

9、加入适量水。

10、盖上锅盖，用大火煮5分钟左右。

11、掀开锅盖，锅里加入芹菜。

12、翻炒均匀，等锅里剩余的少许水没了，就可以了。

13、出锅上桌后的芹菜炒鸡肉，有没有喜欢吃的？

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