西红柿炒西葫芦的做法（炒西葫芦）

导读作者：熊妈妈_1lFQ用料西葫芦1个大蒜3瓣花生油适量食盐少许鸡粉少许做法步骤1、准备食材：西葫芦一个，大蒜三瓣。2、西葫芦去皮，去头尾。3、西葫芦斜切成片....

作者：熊妈妈_1lFQ

用料

西葫芦 1个

大蒜 3瓣

花生油 适量

食盐 少许

鸡粉 少许

做法步骤

1、准备食材：西葫芦一个，大蒜三瓣。

2、西葫芦去皮，去头尾。

3、西葫芦斜切成片。

4、再将瓜片切成丝备用。

5、大蒜拍烂，剁成蒜米。

6、起锅烧干水，倒入适量花生油，加热，再倒入蒜米，爆香。

7、接着倒入切好的西葫芦丝，翻炒几下。

8、盖上盖子中火焖一分钟。

9、开盖，继续翻炒，炒到西葫芦丝软熟，瓜汁流出。

10、调入少许食盐和少许鸡粉，翻炒均匀，出锅。

11、清甜爽脆的西葫芦上桌了！绿绿的，感觉青爽。加上大蒜香，吃上一口，停不下来！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）