素鸡怎么做才有鸡肉（非常的入味比肉都好吃）

素鸡是人们日常生活中喜爱吃的豆制品之一,怎么做都美味,可不比荤菜差哦~

/食材/

150克青豆

137克素鸡

50克胡萝卜

4毫升生抽

2克盐

食用油适量

/做法/

1 备好的素鸡对半切开，切成片。

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2 洗净的胡萝卜切成片，切条，切丁。

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3 锅中注入适量清水烧开，倒入青豆，略煮。

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4 再加入胡萝卜、素鸡，去除杂质。

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5 将汆煮好的食材盛出装入盘中。

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6 热锅注油烧热，倒入汆煮好的食材，炒匀。

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7 淋入生抽，翻炒片刻。

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8 加入盐，快速翻炒调味。

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9 关火，将炒好的菜盛出装入盘中即可。