湖南炒米粉简单做法（夏日快手菜湖南炒米粉）

导读湖南炒米粉无肉版的～全是蔬菜。用料：鸡蛋1个，各种蔬菜少量湖南炒米粉的做法：青红椒红萝卜白菜切丝备用热锅热油下鸡蛋炒到香味出来放入比较难熟的蔬菜先炒一下然后....湖南炒米粉

无肉版的～全是蔬菜。

用料：鸡蛋1个，各种蔬菜少量

湖南炒米粉的做法：

青红椒红萝卜白菜切丝备用

热锅热油下鸡蛋炒到香味出来

放入比较难熟的蔬菜先炒一下然后放易熟的青菜翻炒

再放入辣椒粉和剁辣椒翻炒出香味（不喜欢剁椒味道的可以不放）

放入泡好沥干的米粉，放生抽两勺老抽一勺拿筷子快速翻炒（米粉不好翻，所以我拿筷子方便些）

拿筷子快速翻炒米粉到变软，放入葱花就可以出锅啦～（生抽老抽辣椒酱都有咸味，我没有放盐。出锅前自己尝味，淡了自己加盐）

大功告成可以开始吃啦～好香！