烤箱烤孜然排骨做法（别怪我没告诉你）

导读香喷喷的排骨，追剧的时候啃上两根，太满足了!By噬血gg丶用料仔排800g葱适量姜适量料酒2勺白芝麻适量蜂蜜1勺蚝油3勺生抽2勺海鲜酱1勺五香粉1勺黑胡椒适....

香喷喷的排骨，追剧的时候啃上两根，太满足了!

By 噬血gg丶

用料

• 仔排 800g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 白芝麻 适量
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 海鲜酱 1勺
• 五香粉 1勺
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉 适量

做法步骤

1、排骨清水浸泡半小时，泡出里面的血水，中途换一次水

2、排骨控干水分，用厨房纸吸一下水分

3、调个腌料:葱，姜，料酒，蚝油，生抽，海鲜酱，五香粉，搅拌均匀

4、放入排骨，涂抹均匀，按摩两分钟，腌制俩小时入味

5、烤之前撒上现磨的黑胡椒碎

6、排骨用锡纸包裹好

7、烤箱提前预热五分钟，中层上下火，200℃，先烤30分钟

8、打开锡纸，刷上一层蜂蜜水，正反两面各烤15分钟

9、最后撒上孜然粉，白芝麻，烤五分钟即可

10、可以开吃了

小贴士

排骨选仔排是最好的，肉质嫩，烤之前尽量的泡出里面的血水

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