经典8道牛蛙做法（最让孩子停不下筷子的竟然是红烧牛蛙）

导读By伙夫脖子粗用料牛蛙3只生抽1勺老抽1勺胡椒粉适量盐适量油适量姜片5片料酒2勺葱段3根牛油适量做法步骤1、牛蛙切块，不要剁的太小2、准备配料3、姜蒜下油锅....

By 伙夫脖子粗

用料

• 牛蛙 3只
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜片 5片
• 料酒 2勺
• 葱段 3根
• 牛油 适量

做法步骤

1、牛蛙切块，不要剁的太小

2、准备配料

3、姜蒜下油锅爆香

4、倒入牛蛙块翻炒

5、倒入料酒生抽

6、放少量火锅底料牛油，超市卖的包装的底料即可

7、倒入葱段提香

8、一道美味的红烧牛蛙就做好了，奥利给！

牛蛙的营养功效

牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

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