椒盐小蘑菇的正确做法（椒盐小木刷喷香酥脆）

导读《椒盐小木刷》主料：小木刷辅料：蒜头米3克，青红椒米6克，洋葱米3克，葱花1克调料：椒盐粉7克，辣椒粉1克，孜然粉1克治法：1.小木刷用手挤压出多余水分，拍....

《椒盐小木刷》

主料：小木刷

辅料：蒜头米3克，青红椒米6克，洋葱米3克，葱花1克

调料：椒盐粉7克，辣椒粉1克，孜然粉1克

治法：

1.小木刷用手挤压出多余水分，拍上干淀粉

2.锅中烧油至7层热，斗去小木刷多余的粉，下锅炸熟至酥脆捞出

3.锅中底油炒香蒜头米，青红椒米，洋葱米，倒入炸好的小木刷撒上椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，翻拌均匀装盘，撒上葱花既成

烹调方式：炸

味形：咸香

c先生闲聊：此菜外表酥脆喷香，在福州称小木刷，常做椒盐用来配下酒菜用，新鲜的小木刷口感Q弹，中间一根唯一的软骨略微影响口感，另外它还有其它好听的名字迷你小海兔，小笔管鱼，迷你小鱿