哈尔滨红肠炒尖椒的做法（哈尔滨红肠炒蒜苗Mosquito私家小厨的做法步骤）

导读哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所....

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
哈尔滨红肠1根	青蒜苗6根
大蒜2瓣	姜2片
辅料
盐1/4勺	生抽2勺
剁辣椒1/2勺

哈尔滨红肠炒蒜苗【Mosquito私家小厨】的做法步骤

1. 哈尔滨红肠一根

2. 红肠切片

3. 蒜切碎，姜切片

4. 青蒜苗斜切段

5. 锅中放油，放入蒜、姜爆香

6. 加入红肠炒至红肠外表微微变焦

7. 放入剁辣椒，翻炒

8. 再放入青蒜苗翻炒后加盐、生抽，继续翻炒30秒后起锅

9. 完成啦，下饭菜