焦糖核桃做法（鲜掉眉毛的美味家常菜焦糖核桃）

导读，今天小编就来说说关于焦糖核桃做法?下面更多详细答案一起来看看吧!焦糖核桃做法先把核桃分批在微波炉里转2分钟，摊凉备用。锅里下黄油，1/4杯的水和糖中火煮溶....

，今天小编就来说说关于焦糖核桃做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

焦糖核桃做法

先把核桃分批在微波炉里转2分钟，摊凉备用。锅里下黄油，1/4杯的水和糖中火煮溶后不断搅拌至浓稠。看见糖浆出现大泡泡的时候，取一滴的糖浆滴到凉水里，如果糖浆迅速结晶变硬，温度就合适了。迅速倒入核桃不断翻炒至所有的核桃都裹上糖液，这个时候倒入1/4杯水，煮至水干后熄火，这个步骤是让焦糖挂得更匀。把核桃盛出摊凉。即可装瓶食用。,