葱爆羊腿肉怎么弄（学会这道爆炒羊腿肉）

By 不爱刷碗的塔塔塔

用料

• 羊肉片 300g
• 料酒 1勺
• 生抽（普通酱油） 1勺
• 洋葱 三分之一只
• 青椒 1个
• 香菜 3根
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、羊腿肉切薄片，加烧烤酱一勺，白胡椒粉 花椒粉 姜粉 鸡精一点点 盐一点点 蚝油一点点 生抽一点点 姜片 腌制2小时以上

2、锅里加油 炒蒜瓣 下羊肉片 大火炒

3、肉炒好后➕辣椒圈

4、最后一步 加香菜和孜然粉一勺

5、炒好了 下饭又好吃 羊肉也嫩 一点不会膻

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