芹菜蒜苗炒牛蛙（豉香蒜薹炒牛蛙）

导读食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉调料：料酒、生抽、盐、白糖做法：（1）将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。（2）烧锅倒油烧热，下入....

食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉

调料：料酒、生抽、盐、白糖

做法：（1）将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）随后，下入切好的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。

（4）接着，加适量的清水煮开至熟。

（5）然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

（6）最后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的白糖、加适量的豆豉调味炒匀，即成。

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