简单好吃的水煮肉片（懒人一看就会超简单巨好吃）

上周六老梁加班，婆婆辛苦带娃一周，也不好意思让婆婆再做饭，带大哥做完周岁体检顺道买了菜，午餐就弄了个水煮肉片，超好吃的 文字步骤不明白的戳视频或者评论区留言噢~ 生活向前 日子继续 记得好好吃饭

By 一只创业猪

用料

• 瘦肉或里脊肉 500g
• 大蒜末 6个蒜头
• 淀粉 1勺
• 花椒 适量
• 黄豆芽 500g
• 红油豆瓣酱 2大勺
• 蛋清 1个
• 葱 3根
• 香菜 3根
• 土豆 1个
• 料酒 1勺

做法步骤

1、准备好食材，见图片

2、黄豆芽焯水

3、捞出豆芽平铺在汤锅里，喜欢土豆的可以加土豆

4、炒底料

5、炒出香味后加适量水

6、水开后倒汤锅里，水不够的话可以加一点，汤也好喝噢

7、水开后加肉，中火煮10分钟，开始调味，可以加1点白糖提鲜，出锅前加香菜和葱烫一下就可以出锅啦

8、满足

小贴士

也可以加自己喜欢的蔬菜噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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