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肉松黄油卷的做法(芝士肉松卷最好吃的做法)

发布时间:2024-12-16阅读(4)

导读,接下来我们就来聊聊关于肉松黄油卷的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!肉松黄油卷的做法牛奶和玉米油充分乳化后加入低粉,呈z字搅拌;加入五颗蛋黄搅拌....

,接下来我们就来聊聊关于肉松黄油卷的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉松黄油卷的做法(芝士肉松卷最好吃的做法)

肉松黄油卷的做法

牛奶和玉米油充分乳化后加入低粉,呈z字搅拌;加入五颗蛋黄搅拌;蛋白中加入2-3滴柠檬汁,糖粉分三次加入,打发至有弯钩即可;取1/3的蛋黄糊加入到蛋白霜中翻拌均匀,再把蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌至完全融合;模具中铺好油纸,倒入面糊,铺平整个模具,撒适量的肉松和葱花;烤箱预热180°10分钟180°烤25分钟,去中晾凉后 迅速脱模;抹上沙拉酱,适量肉松,铺一层芝士片,利用油纸卷紧肉松卷,固定一会后,切开即可;好好享用吧!,

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