大葱的营养价值和功效（大葱炒鸡蛋）

[食材]

鸡蛋 4个 / 大葱 1小根

盐 适量/ 金龙鱼浓香笨榨熟豆油 适量

[ 做法 ]

- 1 -

大葱斜切大段。（千万不能切成葱花，葱在这里是主料。）

- 2 -

鸡蛋打入碗中，加入少许盐。

- 3 -

用筷子搅打成蛋液。

- 4 -

锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油烧热。

- 5 -

加入蛋液，用勺子快速炒。

- 6 -

炒成金黄色的鸡蛋块。

- 7 -

盛出待用。

- 8 -

锅洗干净后，再倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至五成热，放入葱段小火炒香。

- 9 -

倒入鸡蛋块，调入适量盐。

- 10 -

翻炒均匀即可出锅。