小青椒炒肥牛的做法（一学就会快手菜）

导读下班急着烧菜可以做个快手的青椒炒肥牛，美味又营养By笑笑和开心用料肥牛一盒青椒两个蚝油一勺生抽一勺老抽一勺黑胡椒粉少许盐少许糖少许做法步骤1、准备食材：肥牛....

下班急着烧菜可以做个快手的青椒炒肥牛，美味又营养

By 笑笑和开心

用料

• 肥牛 一盒
• 青椒 两个
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

做法步骤

1、准备食材：肥牛化冻，青椒洗净沥干待用

2、水烧开将化冻的肥牛焯水变色后捞出

3、加上黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制五分钟

4、锅里倒油爆香青椒

5、变软后倒入腌制好的肥牛，加少许盐和糖炒匀出锅

6、装盘就可以开动啦

小贴士

肥牛需事先焯水，变色后立即捞出；青椒的量可根据自己喜好增减

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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