当前位置:首页>美食>榴莲皮煲汤好吃吗(榴莲皮都扔掉了)
发布时间:2024-12-16阅读(8)
又到了吃榴莲的季节,很多小伙伴,买了榴莲以后,吃完榴莲肉就把榴莲皮丢掉了,其实榴莲卖的也挺贵的,把榴莲皮清洗干净,拿去煲汤,不仅味道鲜美,而且对咳嗽、肺热都有一定的疗效,下面我就教大家如何用榴莲皮煲汤。
材料:榴莲皮2块,排骨250g,枸杞10粒,红枣3颗,盐少许
做法:
1.榴莲皮清洗干净后,用汤匙挖取中间的白色瓤
2.排骨热水焯水,去掉血沫
3.将排骨、榴莲皮、枸杞、红枣一并放入隔水炖盅中
4.隔水炖4小时后,撇去浮油,加入少许盐巴调味即可
此汤品滋补养颜,味道鲜甜,比较合适体质差的老人小孩饮用。
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