糖和茶叶炒出焦糖（媳妇把茶叶和白糖一起炒）

导读媳妇把茶叶和白糖一起炒，再加上1袋牛奶，出锅太抢手，全家都爱吃相信现在的女孩子没有一个人可以拒绝奶茶吧。不管是逛街的时候还是上班期间，都想要来一杯奶茶。其实....

媳妇把茶叶和白糖一起炒，再加上1袋牛奶，出锅太抢手，全家都爱吃

相信现在的女孩子没有一个人可以拒绝奶茶吧。不管是逛街的时候还是上班期间，都想要来一杯奶茶。其实喝多了奶茶店，想了想也就是那么几种奶茶。感觉喝起来都是各种香精勾兑出来的甜水，还有像口香糖一样嚼不烂的黑珍珠，口感真是一言难尽。

其实想喝奶茶也不用出去买了，我们在家其实就可以做，下面给大家分享一下这个网红奶茶的做法，如果你身边有朋友也喜欢喝奶茶，你可以按照我的办法给她做一杯，绝对能受到好评，媳妇拿出来白糖和茶叶放在锅里炒，再加上一袋牛奶，出锅之后太抢手了，全家都喜欢喝。

自己煮出来的奶茶没有任何的添加剂，关键是口感还非常的Q弹，在休闲时刻做一杯非常香浓润滑的珍珠奶茶，把那些自称火爆的外卖店奶茶直接甩出20条街，做法超级简单，一看就学会。

【菜名】：珍珠奶茶

【食材清单】：白砂糖，牛奶，红茶，热水，珍珠。

【烹饪步骤】：

1、把我们一会儿要用到的食材都提前准备好了，珍珠我们可以买现成的，也可以自己用手搓。珍珠的做法也很简单，就是准备红糖水，然后加入木薯粉，把面团揉好了以后搓成长条，再揉圆即可。

2、 我们把红茶加进锅里面不要加入食用油就加入白糖和红茶，然后慢慢用小火炒，炒到焦糖色以后再加热水煮开。

3、 随后我们再加入适量的纯牛奶，用小火煮个3~5分钟左右即可。

4、把煮好了的奶茶过滤掉茶叶， 然后放在一边，晾凉了以后备用。

5、然后换成小奶锅，小奶锅里面倒入适量的水，烧开了以后再把珍珠下进去，煮到浮起来浮起来以后捞出来过凉水。

6、 然后我们在杯子里面加入珍珠，倒入刚才煮好的奶茶搅拌搅拌以后就可以喝了。做出来口感醇香，甜而不腻，比买得好喝多了！学会再也不用去外面买啦，对于爱喝珍珠奶茶的人，珍珠也可以自己做。 窗外寒风呼啸，一杯香暖的珍珠奶茶在手，配上几块曲奇饼干，暖暖地融化在沙发里。

【小贴士】：

1、我们要是自己做珍珠圆子的话，揉成团会有一定的颗粒感，经过不停地揉搓直到搓匀，如果一次要是做得太多的话，剩余的珍珠可以撒点木薯粉冷冻保存起来，等下次再想做的时候拿出来喝就可以了。

2、奶茶其实大家也可以用绿茶，但是我个人感觉红茶兑回来的奶茶味道会更加的香浓。

3、我们在炒茶叶和白糖的时候先炒干，把白糖炒到融化，炒出来焦糖色以后再加水进去。